Кухонный процессор Robot Coupe R502 служит для перемешивания и нарезки овощей и фруктов разными способами, а также замеса теста, измельчения и размалывания, а так же для приготовления соусов. Данная модель заменит вам и куттер и овощерезку. Применяется на предприятиях общественного питания крупного формата с большим количеством посетителей.
Особенности:
? Асинхронный двигатель
- Импульсный режим
- Не требует техобслуживания
- Автоматический запуск аппарата при опускании толкателя
- Простая системы редуктора
Кухонный процессор Robot Coupe R502 заменит на кухне вашего заведения овощерезку и куттер. У данной модели выброс нарезанных овощей и фруктов происходит сбоку, что позволит вам использовать ёмкости для приема продуктов большого объема.
Процессор имеет две воронки для загрузки продуктов: нарезка длинных и нежных овощей и фруктов (таких, как бананы, огурцы, морковь, кабачки и т.д.) осуществляется через круглую воронку Ø58 мм; а такие продукты, как помидоры, капуста, салат, сельдерей и другие нарезаются через экстра-широкую XL воронку. Крышка процессора запатентована Robot Coupe и гарантирует использование воронки на все 100%.
Благодаря прозрачной крышке, изготовленной из поликарбоната, можно контролировать процесс смешивания продуктов в куттере, а также добавлять необходимые ингридиенты через специальное отверстие в процессе приготовления, не опасаясь разбрызгивания. Съемная чаша объёмом 5,5 литра изготовлена из нержавеющей стали и имеет удобную ручку.
Асинхронный двигатель кухонного процессора R502 имеет две скорости: 750 об/мин. для функции овощерезки и 1500 об/мин. для куттера. И даже при усиленной работе имеет незначительный уровень шума. Запуск двигателя происходит автоматически при опускании толкателя, что обеспечит поварам высокую скорость работы, а также комфорт в использовании аппарата. Все подвижные детали процессора имеют прямой привод, а также практически не изнашиваются со временем, благодаря чему вы больше не будете думать о техническом обслуживании аппарата. Долговечность вала двигателя из нержавеющей стали обеспечит долгую работу прибора на кухне вашего заведения.
В комплект поставки входит: Нож Robot Coupe 27120
Совместимые режущие диски и ножи*:
* Режущие диски, ножи и аксессуары приобретаются отдельно
|
Ёмкость чаши
|
5.5 л |
|
Скорость вращения
|
1500 об/мин |
|
Импульсный режим
|
есть |
|
Блендер
|
есть |
|
Совместимых дисков
|
23 шт |
|
Порций в день
|
30-300 порций |
|
Ширина
|
380 мм |
|
Глубина
|
350 мм |
|
Высота
|
665 мм |
|
Напряжение
|
380 В |
|
Мощность
|
1 кВт |
|
Вес (без упаковки)
|
30 кг |
|
Вес (в упаковке)
|
32 кг |