Напольный куттер Robot Coupe R23 служит для перемалывания, перемешивания и взбивания различных продуктов, изготовление фаршей, паштетов, кремов и соусов с высокой скоростью и отменным качеством. Применяется на предприятиях общественного питания крупного формата, таких как рестораны, столовые с большим числом посетителей, а также на пищевых производствах, пищевых цехах и кондитерских фабриках.
Особенности:
- Асинхронный двигатель
- Специальные индикаторы для безопасности использования
- Чаша снимается и наклоняется при нажатии рычага
- Таймер в диапазоне от 0 до 15 минут
- Рычаг для блокировки чаши может устанавливать чашу под разными углами
Куттер Robot Coupe R23 - мощный помощник для профессиональной кухне, который поможет вашим поварам приготовить множество разнообразных блюд. Он с легкостью переработает большое количество продуктов за считанные минуты.
Панель управления куттера IP 65 имеет кнопки, изготовленные из нержавеющей стали, удобно расположенные на корпусе для легкости чистки после работы. После прекращения работы оборудования таймер от 0 до 15 минут автоматически вернется на вподобранную раньше программу. Управление куттером во время импульсного режима обеспечивает точность нарезки продуктов. А световые индикаторы обеспечат надежность и безопасность во время работы.
Прозрачная герметичная крышка из поликарбоната дает возможность контролировать процесс работы куттера, а также добавлять любые, даже жидкие, ингридиенты через специальное отверстие, не боясь разбрызгивания. Встроенный очиститель удалит с крышки любые загрязнения. Крышка куттера имеет наклон во избежание выливания жидких продуктов на блок двигателя. Чаша изготовлена из нержавеющей стали, и имеет центральное крепление для легкости очистки, а также наклоняется для удобной разгрузки содержимого с помощью рычага блокировки.
Асинхронный двигатель куттера R23 обладает большой мощностью и готов для ежедневной усиленной работы Все подвижные детали аппарата практически не изнашиваются со временем - благодаря этому вы перестанете думать о техническом обслуживании аппарата. Моторный блок изготовлен из нержавеющей стали и обеспечит долгую работу прибора на кухне вашего заведения. А импульсный режим обеспечит точность нарезания.
В комплект поставки входит: Нож низкой посадки с 3 лезвиями с регулируемой высотой
Совместимые режущие диски и ножи*:
* Режущие диски, ножи и аксессуары приобретаются отдельно
|
Напряжение
|
380 В |
|
Мощность
|
4.5 кВт |
|
Порций в час
|
100-500 порций |
|
Объём чаши
|
23 л |
|
Импульсный режим
|
есть |
|
Ширина
|
700 мм |
|
Глубина
|
600 мм |
|
Высота
|
1250 мм |
|
Вес (без упаковки)
|
110 кг |
|
Вес (в упаковке)
|
131 кг |