Куттер Robot Coupe R15 служит для перемалывания, перемешивания и взбивания различных продуктов, изготовление фаршей, паштетов, кремов и соусов с высокой скоростью без потери качества. Применяется на предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.
Особенности:
- Асинхронный двигатель
- Система магнитной защиты
- Двигатель останавливается при открытии крышки
- Центральное прикрепление чаши для удобного монтажа
- Крышка Grande Vision с идеальной герметичностью
Куттер Robot Coupe R10 поможет вам приготовить множество разнообразных блюд без особого труда. Вращение ножа на большой скорости позволяет выполнять каждую операцию в быстрые сроки, что гарантирует высокую производительность аппарата, несмотря на небольшие габариты.
Благодаря специальной прозрачной крышке Grande Vision с прокладкой, создающей отменную герметичность, можно контролировать процесс смешивания продуктов в куттере, а также добавлять даже жидкие ингридиенты через специальное отверстие в процессе приготовления, не боясь разбрызгивания. Чаша объемом 4 литра и ручка куттера изготовлены из матовой нержавеющей стали, и имеет центральное крепление для легкого монтажа и демонтажа.
Асинхронный двигатель куттера R10 имеет плоский корпус и, даже при усиленной работе, имеет невысокий уровень шума, не теряя при этом своей мощности. Все подвижные детали аппарата имеют прямой привод от двигателя, а также практически не изнашиваются со временем - благодаря этому вы перестанете думать о техническом обслуживании аппарата. Вал двигателя, который изготовлен из нержавеющей стали, обеспечит долгую работу прибора на кухне вашего заведения.
В комплект поставки входит: Нож Robot Coupe 57097
Совместимые режущие диски и ножи*:
* Режущие диски, ножи и аксессуары приобретаются отдельно
|
Напряжение
|
380 В |
|
Мощность
|
3 кВт |
|
Ширина
|
370 мм |
|
Глубина
|
615 мм |
|
Высота
|
680 мм |
|
Вес (без упаковки)
|
49 кг |
|
Вес (в упаковке)
|
62 кг |
|
Скорость вращения
|
3000 об/мин |
|
Объём чаши
|
15 л |
|
Порций в час
|
50-200 порций |
|
Импульсный режим
|
есть |