Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro служит для нарезки овощей и фруктов разнообразными способами, а также грибов, колбас, сыров и использования их вдальнейшем в качестве игридиентов для основных блюд. Такая овощерезка применяется на предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.
Особенности:
- Система магнитной защиты
- Двигатель останавливается при открытии крышки
- Не требует техобслуживания
- Тихая работа двигателя и отсутствие вибраций
- Диск-сбрасыватель
Компактная овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro создана облегчить работу ваших поваров в подготовке ингридиентов для основных блюд. Для приготовления салатов, супов, закусок и десертов необходимы различные по толщине и виду нарезанные продукты. Эта овощерезка с высокой производительностью справится с этим за считанные минуты.
Данная модель имеет две воронки для загрузки продуктов: большая D-образная воронка для нарезки крупных овощей и фруктов (капуста, помидоры, сельдерей и т.д.); и круглая воронка Ø58 мм для продолговатых и нежных продуктов (бананы, огурцы, морковь и т.д.). Выброс нарезанных овощей и фруктов происходит сбоку, что позволяет использовать емкости для приема продуктов нужного вам объема. Чаша и крышка изготовлены из ударостойкого ABS пластика и легко снимаются для очистки.
Асинхронный двигатель CL30 Bistro собран на шарикоподшипниках, поэтому даже при усиленной работе имеет незначительный уровень шума и вибраций. Наивысшая производительность овощерезки - до 40 кг/ч. При опускании толкателя двигатель автоматически запускается, что значительно облегчит работу ваших поваров, а при открывании крышки срабатывает тормоз и останавливает работу двигателя. Все подвижные детали аппарата практически не изнашиваются со временем, так что вы перестанете думать о техническом обслуживании аппарата. Долговечность вала двигателя, который изготовлен из нержавеющей стали, обеспечит долгую работу прибора на кухне вашего заведения.
В комплект поставки входит: Диск-слайсер Robot Coupe 27555 2 мм, Диск-слайсер Robot Coupe 27566 4 мм, Диск-терка Robot Coupe 27149 2 мм, Диск-соломка Robot Coupe 27047 4х4 мм, Диск-кубики Robot Coupe 27114 10х10х10 мм
Совместимые режущие диски и ножи*:
* Режущие диски, ножи и аксессуары приобретаются отдельно
|
Напряжение
|
220 В |
|
Мощность
|
0.5 кВт |
|
Скорость вращения
|
500 об/мин |
|
Порций в день
|
20-80 порций |
|
Производительность
|
40 кг/ч |
|
Совместимых дисков
|
28 шт |
|
Ширина
|
345 мм |
|
Глубина
|
304 мм |
|
Высота
|
590 мм |
|
Вес (без упаковки)
|
11 кг |
|
Вес (в упаковке)
|
15.2 кг |
:format(webp):no_upscale()/ea881dc724185e0.s.siteapi.org/img/5285d66acd25da01fca0bb0f5668890717aff06d.jpg "Диск-терка Robot Coupe 27764 (Пармезан)")
:format(webp):no_upscale()/ea881dc724185e0.s.siteapi.org/img/84c086cf594e5b422bdf9e60f1a77568176777d5.jpg "Диск-слайсер Robot Coupe 27621 (Волнистый) 2 мм")
:format(webp):no_upscale()/ea881dc724185e0.s.siteapi.org/img/d56621bb781a8c0babb60f9478c77f02a9f3399e.jpg "Диск-соломка Robot Coupe 27599 2x2 мм")