Куттер Robot Coupe R6

В комплект поставки входит гладкий нож 27124 для измельчения продуктов со съёмным колпачком для очистки.

Настольный куттер Robot Coupe R6 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.

Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на небольших пищевых производствах.

Производительность за одну операцию:

• Измельчение мяса - до 2,5 кг
• Приготовление соусов - до 3,5 кг
• Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 2,5 кг
• Дробление твёрдых продуктов - до 1,5 кг