Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro

Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro — это компактное и высокоэффективное оборудование, предназначенное для нарезки овощей, фруктов, грибов, сыров и колбас. Она идеально подходит для использования в кафе, ресторанах и столовых, где требуется быстрое и качественное приготовление ингредиентов для салатов, супов, закусок и десертов. С производительностью до 50 кг/ч и возможностью нарезки различными способами, эта модель значительно ускоряет процесс подготовки продуктов, обеспечивая стабильное качество нарезки и минимальные затраты времени.

Преимущества

• Производительность до 50 кг/ч при одной скорости вращения 500 об/мин.
• Две загрузочные воронки: большая D-образная для крупных овощей и цилиндрическая Ø58 мм для длинных и деликатных продуктов.
• Мощный асинхронный двигатель с шарикоподшипниками, обеспечивающий тихую работу без вибраций.
• Вал двигателя из нержавеющей стали и отсутствие изнашиваемых деталей, что исключает необходимость в техническом обслуживании.
• Компактные размеры и боковой выброс нарезанных продуктов, экономящие пространство на рабочем месте.
• Простота в разборке и очистке, что способствует легкому соблюдению санитарных норм.

Комплектация

• Однофазная модель.
• Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
• D-образная площадью 104 см² объёмом 1,56 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты).
• Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы).