Овощерезка Robot Coupe CL5- служит для нарезки овощей и фруктов разнообразными способами, а также грибов, колбас, сыров и использования их вдальнейшем в качестве игридиентов для основных блюд. Такая овощерезка применяется на предприятиях общественного питания крупного формата с большим количеством посетителей таких, как школы, детских сады, гостиницы, рестораны, столовые и гипермаркеты.
Особенности:
- Система магнитной защиты
- Двигатель останавливается при открытии крышки
- Не требует техобслуживания
- Тихая работа двигателя и отсутствие вибраций
Овощерезка Robot Coupe CL50 создана облегчить работу поваров на крупных предприятиях в подготовке ингридиентов для основных блюд. Для приготовления салатов, супов, закусок и десертов необходимы различные по толщине и виду нарезанные продукты. Эта овощерезка с высокой производительностью справится с этим за считанные минуты.
Данная модель имеет две воронки для загрузки продуктов: большая D-образная воронка для нарезки крупных овощей и фруктов (капуста, помидоры, сельдерей и т.д.) и оснащена специальной лопастью для сброса капусты; и круглая воронка Ø58 мм для продолговатых и нежных продуктов (бананы, огурцы, морковь и т.д.). Овощерезка имеет одну скорость - 500 об/мин, которая идеально подходит для нарезки кубиками и картофеля-фри. Выброс нарезанных овощей и фруктов происходит сбоку, что позволяет использовать емкости для приема продуктов нужного вам объема. Чаша изготовлена из нержавеющей стали и легко снимается для очистки.
Асинхронный двигатель CL50 собран на шарикоподшипниках, поэтому даже при усиленной работе имеет незначительный уровень шума и вибраций. Наивысшая производительность овощерезки - до 250 кг/ч. При опускании толкателя двигатель автоматически запускается, что значительно облегчит работу ваших поваров, а при открывании крышки срабатывает тормоз и останавливает работу двигателя. Все подвижные детали аппарата практически не изнашиваются со временем, так что вы перестанете думать о техническом обслуживании аппарата. Долговечность вала двигателя, который изготовлен из нержавеющей стали, обеспечит долгую работу прибора на кухне вашего заведения.
Овощерезка CL50 доступна в версии 220В
В комплект поставки входит: Диск-слайсер Robot Coupe 28063 2 мм, Диск-слайсер Robot Coupe 28004 4 мм, Диск-соломка Robot Coupe 28195 (морковь по-корейски) 2,5х2,5 мм, Диск-кубики Robot Coupe 28112 10х10х10 мм
Совместимые режущие диски и ножи*:
* Режущие диски, ножи и аксессуары приобретаются отдельно
|
Установка
|
Настольная |
|
Напряжение
|
220 В |
|
Мощность
|
0.55 кВт |
|
Скорость вращения
|
375 об/мин |
|
Порций в день
|
20-300 порций |
|
Производительность
|
150 кг/ч |
|
Совместимых дисков
|
50 шт |
|
Ширина
|
390 мм |
|
Глубина
|
310 мм |
|
Высота
|
610 мм |
|
Вес (без упаковки)
|
17.6 кг |
|
Вес (в упаковке)
|
19.8 кг |
:format(webp):no_upscale()/ea881dc724185e0.s.siteapi.org/img/4983f5b8d4a181d563335f85264586eaf32b392c.jpg "Диск-терка Robot Coupe 28055 (Редька) 1 мм")