Овощерезка Robot Coupe CL60 Auto служит для нарезки овощей и фруктов разнообразными способами, а также грибов, колбас, сыров и использования их вдальнейшем в качестве игридиентов для основных блюд. Такая овощерезка применяется на предприятиях общественного питания крупного формата с большим количеством посетителей таких, как школы, детских сады, гостиницы, рестораны, столовые, гипермаркеты и пищевые производства.
Особенности:
- Индукционный двигатель
- Система магнитной защиты
- Двигатель останавливается при открытии крышки
- Моторный блок, автоматическая воронка и тележка из нержавеющей стали
Овощерезка Robot Coupe CL60 Auto создана для поваров на крупных предприятиях и пищевых производствах для нарезки любых продуктов любым способом. Эта овощерезка сочетает в себе высокую производительность и качество нарезки.
Данная модель имеет автоматическую воронку для работы с большой загрузкой и скоростью, которая обеспечивает постоянную подачу продуктов в загрузочный отсек (без предварительной обработки овощей или фруктов). А специальная трубка применяется для безостановочной нарезки длинных и нежных овощей и фруктов. Наивысшая производительность овощерезки - до 600 кг/ч.
Специальная тележка создаст эргономическую рабочую высоту и дает возможность помещать стандартные гастроемкости. Соответственно, уменьшаются затраты времени на перенос нарезанных заготовок, что важно при крупных партиях приготовления.
Асинхронный двигатель CL60 собран на шарикоподшипниках, поэтому даже при усиленной работе имеет незначительный уровень шума и вибраций. Все подвижные детали аппарата практически не изнашиваются со временем, так что вы перестанете думать о техническом обслуживании аппарата. Долговечность вала двигателя, который изготовлен из нержавеющей стали, обеспечит долгую работу прибора на кухне вашего заведения.
Совместимые режущие диски и ножи*:
* Режущие диски, ножи и аксессуары приобретаются отдельно
|
Установка
|
Напольная |
|
Напряжение
|
380 В |
|
Мощность
|
1.5 кВт |
|
Скорость вращения
|
750 об/мин |
|
Порций в день
|
100-1000 порций |
|
Производительность
|
600 кг/ч |
|
Совместимых дисков
|
50 шт |
|
Ширина
|
600 мм |
|
Глубина
|
720 мм |
|
Высота
|
1225 мм |
|
Вес (без упаковки)
|
65 кг |
:format(png)/ea881dc724185e0.s.siteapi.org/img/df92bf606f0e8f2979ff0cf8f8451365647402b5.jpg "Комплект для очистки решетки Robot Coupe 39881")
:format(png)/ea881dc724185e0.s.siteapi.org/img/4908873ebf3a2f182b1a72a4f715a04427e62620.jpg "Воронка с 4 вертикальными трубками 28162")
:format(png)/ea881dc724185e0.s.siteapi.org/img/2c07460b6a9887c9828f32141b2ac8bda52a1a69.jpg "Диск-соломка Robot Coupe 27067 2х8 мм")