Тэг: лайфхаки для поваров

Современный человек хочет не только радовать свою семью вкусными блюдами, но и тратить на их приготовление как можно меньше времени. Это актуально и для профессиональных поваров. которые так же заинтересованы в уменьшении временных затрат в процессе своего труда. На сегодняшний день это стало возможным благодаря различным видам кухонной бытовой техники. Ели вы хотите приобрести овощерезку Robot Coupe CL50 по цене (ССЫЛКА), которая вас полностью устроит, это можно сделать на нашем сайте. А в данной статье вы найдете несколько полезных лайфхаков, которые научат любого готовить быстрее.

Полезные советы

	Практически каждому повару приходилось хоть раз сталкиваться с рецептами, которые требуют использования помидоров без кожицы. Если вы хотите легко и быстро избавиться от нее, можно прибегнуть к следующей методике: для начала наточите нож, помойте и обсушите томаты. Сделайте на помидорах небольшие надрезы на 4 части (не отрезая). После этого начните осторожно снимать кожуру. Для лучшего очищения можно обдать томаты кипятком (не варить).
	Если для приготовления какого-то блюда вам понадобится лимонный сок, для его выдавливания вовсе не обязательно использовать какие-либо приспособления. Разрезав фрукт пополам и вывернув каждую его часть наизнанку, вы легко сможете получить сок при помощи собственных рук.
	Многие повара часто жалуются на то, сколько времени у них уходит на очистку сваренных вкрутую яиц. Для того чтобы эта процедура прошла быстро и легко, достаточно всего лишь хорошо посолить воду в кастрюле, в которой вы планируете варить яйца, а также добавить туда щепотку соды.
	Если вам необходимо быстро очистить от кожуры имбирь, для начала отрежьте лишние ответвления у его корня. После этого поставьте его на разделочную доску и соскребите корку при помощи самой обыкновенной чайной ложки. После этого вы сможете нарезать имбирь, как захотите. Ну а если вам нужно быстро сварить свеклу, поместите ее в кипящую воду примерно на полчаса, а затем переложите в ледяную на 15 минут.