Тэг: полезные советы

Кухонный процессор: рекомендации по выбору

Как выбрать кухонный процессор?

Кухонные процессоры - достаточно востребованные устройства, которые нашли применение как в быту, так и в заведениях общественного питания. Они могут заменить сразу несколько видов различной бытовой техники. При выборе в первую очередь следует ориентироваться на производителя. Так, процессоры Robot Coupe пользуется большой популярностью за счет высокого качества и долговечности. Что же еще следует принимать во внимание?


Полезные советы

Процессоры могут представлять собой как обычные измельчители, так и многофункциональные устройства. Первые комплектуются насадками для шинковки и терки. Многофункциональные устройства используются для выполнения более широкого спектра работ. С их помощью можно не только измельчать продукты, но и делать фарш, месить тесто и так далее. Предпочтение лучше отдавать именно таким моделям: они способны заменить сразу несколько устройств.

Обращайте внимание и на чашу. Нежелательно, чтобы она была изготовлена из пластика, так как в нее нельзя будет класть горячие ингредиенты. Стеклянные чаши позволяют работать с продуктами практически любой температуры, но они очень хрупкие. Оптимальным вариантом являются металлические изделия. Они устойчивы к температурному воздействию, а также очень прочны и не разобьются даже при падении с большой высоты.

Важной характеристикой является и мощность устройства. Она отвечает за производительность кухонного процессора и может варьироваться. Чем меньше мощность, тем бытовой прибор экономичнее, но вместе с тем и слабее. Оптимальное значение данного параметра - 500-700 Вт. Этого вполне достаточно для выполнения большинства задач.

Желательно, чтобы кухонный процессор имел импульсный режим. Он предназначен для предохранения мотора от перегрева, а также для обработки продуктов, имеющих нежную консистенцию. Это особенно важно, если вы планируете готовить муссы, суфле и тому подобное.


Приобрести подходящий кухонный процессор вы можете на нашем сайте. Также мы предлагаем овощерезки Robot Coupe и другую технику от производителя.


Лайфхаки для повара: как готовить быстрее?

Современный человек хочет не только радовать свою семью вкусными блюдами, но и тратить на их приготовление как можно меньше времени. Это актуально и для профессиональных поваров. которые так же заинтересованы в уменьшении временных затрат в процессе своего труда. На сегодняшний день это стало возможным благодаря различным видам кухонной бытовой техники. Ели вы хотите приобрести овощерезку Robot Coupe CL50 по цене (ССЫЛКА), которая вас полностью устроит, это можно сделать на нашем сайте. А в данной статье вы найдете несколько полезных лайфхаков, которые научат любого готовить быстрее.


Полезные советы
Практически каждому повару приходилось хоть раз сталкиваться с рецептами, которые требуют использования помидоров без кожицы. Если вы хотите легко и быстро избавиться от нее, можно прибегнуть к следующей методике: для начала наточите нож, помойте и обсушите томаты. Сделайте на помидорах небольшие надрезы на 4 части (не отрезая). После этого начните осторожно снимать кожуру. Для лучшего очищения можно обдать томаты кипятком (не варить).
Если для приготовления какого-то блюда вам понадобится лимонный сок, для его выдавливания вовсе не обязательно использовать какие-либо приспособления. Разрезав фрукт пополам и вывернув каждую его часть наизнанку, вы легко сможете получить сок при помощи собственных рук.
Многие повара часто жалуются на то, сколько времени у них уходит на очистку сваренных вкрутую яиц. Для того чтобы эта процедура прошла быстро и легко, достаточно всего лишь хорошо посолить воду в кастрюле, в которой вы планируете варить яйца, а также добавить туда щепотку соды.
Если вам необходимо быстро очистить от кожуры имбирь, для начала отрежьте лишние ответвления у его корня. После этого поставьте его на разделочную доску и соскребите корку при помощи самой обыкновенной чайной ложки. После этого вы сможете нарезать имбирь, как захотите. Ну а если вам нужно быстро сварить свеклу, поместите ее в кипящую воду примерно на полчаса, а затем переложите в ледяную на 15 минут.