Тэг: подача

Несколько необычных способов подачи огурца

Карвинг: как необычно подать огурец

Каждому человеку с детства известно о пользе употребления в пищу свежих овощей. Приготовленные из них блюда практически всегда присутствуют на праздничном столе. Для того чтобы придать им оригинальности, можно использовать овощерезку Robot Coupe. А в настоящей статье речь пойдет о том, какие способы необычной подачи свежих огурцов существуют в настоящее время.


Полезные рекомендации

Ваши гости по достоинству оценят такое яркое и красочное овощное блюдо, как "Колокольчики". Для его приготовления вам понадобятся:

  • Тонкий и хорошо заточенный нож
  • Твердые свежие огурцы
  • Кружочки моркови
  • Перышки зеленого лука
  • Зубочистки

Для начала необходимо сделать 5-6 треугольных надрезов в направлении конца огурца с постепенно увеличивающейся глубиной. Их линии должны соединяться внутри овоща. У вас получится колокольчик с 5-6 лепестками, который нужно аккуратно отделить от оставшейся мякоти. Поместите в его серединку кусочек моркови и наколите на зубочистку. Такие цветы можно собрать в букет с перьями зеленого лука или применить для декорирования салатов.

Если вы решили порадовать своего ребенка интересным блюдом, сделайте из огурцов ромашки. Для начала на овоще нужно осуществить несколько продольных неглубоких надрезов, а затем измельчить его на кружочки толщиной не более одного сантиметра. На зубочистки нужно наколоть перья зеленого лука, а затем кусочки огурца. Таким образом у вас получится оригинальная овощная закуска.


Более сложным в выполнении считается листочек. Разрежьте пополам цилиндрическую огуречную заготовку, а затем от каждого ее куска очень осторожно отделите ломтик, который по своей форме напоминает листок. Его толщина не должна превышать пяти миллиметров. Вырежьте в кожице огурца две идентичных неглубоких бороздки, с обеих сторон которых сделайте поперечные полоски. По краю листочка необходимо нанести несколько засечек, чтобы он напоминал настоящий. Ну а если вы желаете приобрести овощерезку Robot Coupe, это можно сделать на сайте нашей компании по выгодной цене.